火腿奶酪烤薯泥
原料:
土豆泥、火腿、马苏里拉奶酪丝、胡萝卜、洋葱。
调料:黄油。
做法:
1、火腿切小丁、洋葱切丁、胡萝卜切丁;
2、土豆泥加入胡萝卜丁、火腿丁、洋葱丁、黄油、盐拌匀;
3、团成小球,撒上奶酪丝;
4、入烤箱上火200度烤2分钟即可。
奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。