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北极虾蘑菇饭团
米饭也能吃出花样巧手的妈妈们可以使主食也变成味道丰富的佳肴。
原料：
北极虾、蘑菇100克、鸡蛋2个、米饭、香葱、胡萝卜。
调味料：
盐、鸡精、绍酒酒各适量。
做法：
1、胡萝卜、切丁、蘑菇切丁；
2、米饭做成饭团用模子；
3、锅内热油，六成热时下入打散的鸡蛋，用筷子迅速划散成桂花状、放入胡萝卜丁、蘑菇丁；
4、下入北极虾，放盐、炒拌均匀，炒拌均匀。加入香葱碎，炒拌均匀即成。倒在米饭上即可。
人体自身不能合成不饱和脂肪酸，必须从膳食中摄取。不饱和脂肪酸含量最高是的深海鱼和虾，以野生北极虾和三文鱼为代表。
