杂果西米木瓜船
原料:木瓜半个、小芒果半个、西瓜适量。
辅料:西米、柠檬汁、蜂蜜。
做法:
1、2、将原料准备好后,西米浸泡20分钟左右,放锅中煮,水尽量宽一点,水开后要不断搅拌,以免西米糊底;
3、4、等待西米水开时,我们来处理木瓜,先把木瓜内的籽挖掉,再用水果刀或钢勺把果肉尽可能地多挖出来;
5、6、将芒果木瓜肉去皮切块,准备一小碗蜂蜜柠檬水备用;西米煮好后(完全透明即可),用凉开水冲洗一遍避免粘结,然后倒入蜂蜜柠檬水中,加入水果拌均匀,盛入木瓜船中即可。
提到木瓜,我们立马想到的就是“丰胸”,“美肤”,木瓜的果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,确有美容护肤养颜的功效。
但是木瓜,还有很多不为多数人知道的好处哟!
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。
4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。