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兼具保健、排毒、瘦身于一体的胡萝卜苹果汁
关于果蔬汁的功效无需我多言。简单地说，果蔬汁有利于我们大量吸收蔬菜和水果的营养成分，调整身体酸碱平衡，提高免疫力，增进健康。据说现代西方医术在治疗癌症以及疑难杂症时，开始推崇自然疗法，如针灸、按摩、冥想等，并辅以果蔬汁，其中最受重视的就是胡萝卜苹果汁，认为胡萝卜苹果汁里含有所有人体必需的维生素和矿物质。而对肉、蛋、牛奶一概弃之不用。
而营养学家也认为，现代人营养过剩，陷入营养失调的状态。即过量摄取蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养元素，缺乏维生素和矿物质，造成身体不能正常进行消化、吸收、利用、燃烧、排泄等活动，处于不平衡的状态。据研究表明，适量饮用胡萝卜苹果汁却可以使不平衡的身体状况恢复到正常状态。奇妙吧。
日本众多名人政要的保健医生、作家石原结实博士在国内和韩国掀起了长达20多年的“苹果胡萝卜汁减肥”热潮，并为此著书立说，颇受欢迎。由此可见胡萝卜苹果汁的神奇之处以及其在医学、营养学、保健学界的地位。
其实，不仅仅是胡萝卜苹果汁对人体健康有意想不到的奇妙功效，绝大多数的果蔬汁都具有类似的保健效果，只要你将其搭配合理，就能最大程度发挥蔬菜和水果保健作用。有人可能会说，那我天天吃蔬菜水果不也可以。问题是，你能吃足榨汁所需要的蔬菜和水果的量吗？更何况，还存在着搭配合理、吸收效果、长期坚持等问题。所以，我坚定不移地选择了榨汁生活，榨出新鲜果蔬汁，榨出营养和健康，更要榨出收获和幸福。
胡萝卜苹果汁
原料：
胡萝卜2根，苹果1个。
做法：
1、将胡萝卜洗干净，切段。苹果洗净后切块；
2、先将胡萝卜榨汁，再将苹果榨汁，去渣，混合、搅拌，并立即饮用。
贴心建议：
1、苹果很容易氧化，所以这道果蔬汁最好立即饮用。如果需要放置一段时间，建议在果蔬汁中适当加点柠檬汁，防止苹果氧化。
2、红苹果味道很甜，加之胡萝卜的甜味，这会使榨出来的果蔬汁非常甜。所以可以适当地把红苹果换为青苹果。
3、作为瘦身和排毒，可以把这道果蔬汁连渣一起作为早餐食用。或者您参照下石原结实博士提出的胡萝卜苹果汁半日断食法。
4、胡萝卜量要适当，吃太多皮肤容易黄，所以一天以两根为宜。
5、做果蔬汁一定是榨，而不是粉碎哈。建议用专业的榨汁机，不建议用料理机来榨汁。
6、胡萝卜苹果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用，非常有益于皮肤。
