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比粽子更香更诱人-粽香糯米骨
明天就是端午节了，俺首先祝朋友们、姐妹们端午快乐，全家幸福哦！这几天，俺做的美食也一直与粽子有关，主要是为了消灭俺买回来的粽叶，咱不能浪费东西不是？哈哈。今天做的这一道菜——粽香糯米骨，非常非常容易哦。虽然它的做法比包粽子要容易得多，但我觉得要比粽子更香更诱人哦。我家LG吃罢后，一直夸：香，好吃！！
如果你不想花费心思自己动手去包粽子，那么就试试这道粽香糯米排骨吧。在端午佳节和家人一起品尝这道带着浓浓粽香的糯米骨，应该还会有幸福的味道吧！
原料：
猪排骨250克、糯米150克、粽叶。
调料：
盐、淀粉、生抽、料酒、十三香各适量。
做法：
1、将排骨斩成约3厘米长的段，洗净沥干，加入适量的盐、淀粉、生抽、料酒、十三香，拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上；
2、糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上（一定要腌够时间，保证排骨入味），泡好后捞出沥干；
3、将粽叶放入清水中洗净（我用的是超市买的真空包装处理过的，直接清洗一下就可以用），剪去头尾，待用；
4、将适量的糯米铺在粽叶的一头，放上腌制好的排骨，再撒上适量糯米后如图所示将其卷成卷；
5、蒸锅内放入适量的水，放入卷好的糯米排骨，盖严锅盖，大火上汽后转中火蒸约50分钟后取出即可。
原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888201051565945622/
