香蒜小牛排

材料：

1、美国带骨牛小排(每片约120公克)2片，2、大蒜末1小匙，3、美国香菜叶末少许

调味料：

1、辣酱油数滴，2.橄榄油1小匙，3.盐、胡椒适量。

做法：

1、平底锅热后煎牛小排；

2、两面煎至8-9分熟度后取出；

3、锅内炒大蒜末，加进香菜末和数滴辣油；

4、淋在已煎好的牛排上即可。