辣子鸡翅
这么冷的天最想吃的就是辣的。本想做辣子鸡，但是天色太晚，没买到整鸡，于是去速冻柜台买了鸡中翅。
原料：
鸡翅。
做法：
1、将鸡翅中洗好切开，用盐料酒略腌再放入生粉上浆；
2、入油锅炸至金黄；
3、将葱姜煸香，捞出渣，再入花椒和辣椒炒香；
4、入鸡中翅翻炒，撒入椒盐再翻炒下就可以了；
5、出锅。
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