羊角馒头
原料：
低筋面粉500克、酵母6克、无铝泡打粉3克、白糖25克、盐2克、水250克左右。
做法：
1、面粉加入其他材料放在容器中；
2、搅拌成面团，稍醒10分钟；
3、擀成圆形；
4、用模具压在上面；
5、取下模具后分成16份；
6、取一份中间分开；
7、卷成羊角形，醒1个小时；
8、蒸笼上刷油，放入羊角馒头，大火蒸20分钟。
飞雪有话说：
1、这是一款制作牛角的模具，可以省时省力。
2、馒头坯子充分醒好后再蒸。
3、蒸馒头的时候宜用大火。
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