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原味玛德琳
上次做个蔓越梅的，现在又想做原味的了，本来不想放杏仁粉和蜂蜜，不过原方子里写了这两种想想还是试试吧，不过好象家人不太喜欢杏仁粉的味道。最后我吃得比较多一些了比上次好。这次面糊放了一晚上，另外外皮酥脆，里面松软，挺好。另外面粉我放到了大概45-50克了，有些稠了，下次再试了。
原料：
鸡蛋一个、白糖40克、低粉40克、杏仁粉10克、黄油50克、泡打粉1克、蜂蜜10克。
做法：
1、准备材料；
2、黄油融化成液体；
3、鸡蛋打散；
4、加入白糖打散；
5、加入蜂蜜；
6、加入面粉和杏仁粉；
7、加入稍凉的黄油；
8、搅拌好，放一晚上；
9、用裱花袋装入面糊，挤在模具中；
10、烤箱170度预热第二层15分钟左右上色即可。
