素烧萝卜
原料：
萝卜500克、葱10克、姜10克。
调料：
料酒1茶匙（5ml）、生抽1汤匙（15ml）、蚝油1茶匙（5ml）。
做法：
1、萝卜500克；
2、洗净后切块；
3、放锅中放入冷水煮开取出；
4、锅中放油，倒入葱末，姜丝；
5、倒入萝卜；
6、加入调料小火慢煮至烂即可。
飞雪有话说：
1、这里盐的量随个人口味增加。也可以不加。因为生抽和蚝油都有盐了。
2、焯过水的萝卜会没有苦味，你也可以不焯。
3、焯萝卜的水可以做个汤。
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