哈密瓜果酱:意外的收获
上次买了一瓶麦芽糖,不知道怎么用。后来看到原来也可以用来做果酱啊。赶紧的试试看。做好的果酱,应当放冰箱冷藏,第二天会更浓稠。
原料:
哈密瓜500克、麦芽糖少许。
做法:
1、准备哈密瓜500克;
2、去皮,切小块,放入搅拌机;
3、搅拌成果汁;
4、倒入锅中,汁开后,去掉浮沫;
5、稍干一些加入麦芽糖,浓稠后关火。
飞雪有话说:
1、哈密瓜越大就越甜,哈哈,不知道是不是我们这儿品种不一样的。
2、因为哈密瓜的水份比较多,所以建议小火多煮些时候。
3、加入了麦芽糖,所以颜色就有点暗拉。
4、装果酱的瓶子要清洗消毒,可以放时间长一些。
5、家庭使用,建议500克的量比较好,吃完以后再做一瓶子。