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去皮红豆沙（红糖版）
不知道哪天做的豆沙，发上来。
原料：
赤豆300克、油60克、红糖100克。
做法：
1、赤豆洗净，泡水30分钟；
2、放入高压锅中，加入适量的水；
3、水开后，压10分钟；
4、将煮好的赤豆加入适量的水放入搅拌机中，搅拌成糊状；
5、用筛子将糊状的豆沙泥过筛，去掉豆沙皮；
6、去掉皮后的豆沙泥；
7、放入炒锅中，加入适量的红糖和色拉油炒至浓稠即可。
飞雪有话说：
1、这里红糖可以用白糖或者冰糖代替。
2、在炒制的时候，一定要小火，不断的翻炒，小心糊锅，慢慢炒至浓稠即可。
3、赤豆泡水时间越长可以缩短高压锅压制的时间。
