豆角焖饭
在我的家里,老公一手包办煮米饭的工作。所以如果你问我怎么做好米饭。这个要由我的老公来解答。因为他常批评我说我做的饭不好吃。既然你这么愿意做饭,那你来呗,嘿嘿。
原料:
豆角少许、咸肉少许、米少许、水少许。
做法:
1、豆角洗净;
2、咸肉洗净;
3、将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水;
4、煮好后,将米饭和豆角肉丁混合,过一会儿可以食用。
老公有话说:
1、在此次米饭中,因为放了咸肉里面有油,所以不用放油和盐了。
2、有些人习惯把咸肉炒过放入锅中再煮,但这里咸肉比较瘦,炒过后却显得比较柴,所以不推荐炒过放入锅中。
3、因为有咸肉的加入,所以米饭放冷水较好。
4、将咸肉豆角放在米上,煮好后,肉油就会流在米饭上,这时将肉,菜,饭充分搅拌好,会比较香。