草莓果酱煎饼:饼的花样年华
这个饼是我见过的最年轻漂亮的饼拉,呵呵。
原料:
鸡蛋2只、白糖6克、面粉70克、泡打粉1克、酸奶100克、油25克。
做法:
1、鸡蛋2只打散在容器中;
2、加入白糖,用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间);
3、加入过筛后的面粉和泡打粉,自上而下搅拌好;
4、加入酸奶和色拉油搅拌好;
5、平底锅热后,不用涂油,将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中,中小火煎至金黄色;
6、反面再煎好即可。
如何做出松软的饼:
鸡蛋打至浓稠这样出来的饼也非常松软可口哦,老人小孩都爱吃呢。
不喜欢吃甜的,可以不沾果酱,也好吃。