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KETTY猫蛋糕

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飞雪无霜的美食博客
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KETTY猫蛋糕

KETTY猫蛋糕

原料:

奶油300克、白糖45克、6寸蛋糕坯一个、草莓200克、草莓手指饼干8根、银珠糖少许、巧克力米少许、qq糖6颗、凉开水10克、黑巧克力少许、黄油10克。

做法:

1、草莓泡在盐水中10分钟后,洗净取一半切片,动物性奶油加白糖打发好备用;

2、6寸蛋糕坯分成3份,取一份放在转盘上;

3、上面涂上奶油和草莓片;

4、再取一份放上,涂上奶油和草莓片;

KETTY猫蛋糕

5、再放上最后一片;

6、将奶油涂好;

KETTY猫蛋糕

7、轻轻地用抹刀将转盘上的蛋糕放在盘子上;

8、用牙签勾出小猫图案;

9、巧克力加少许黄油,放入裱花袋中;

10、QQ糖加少许水;

KETTY猫蛋糕

11、隔水加热融化;

12、放入裱花袋中的巧克力40度隔水加热至软,涂在画好的图案上;

13、再将qq糖的融液涂在蝴蝶结上;

14、旁边用奶油和草莓等装饰即可。

KETTY猫蛋糕

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原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/113719828.html

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