冬瓜鸭架汤
原料：鸭架子、冬瓜、姜片、小葱。
做法：
1、将鸭架子掰成几段，和姜片一起下入锅中，加2L清水，开火煮；
2、冬瓜切片，小葱切末；
3、鸭架子汤煮开后，继续煮15分钟；
4、15分钟后，下入冬瓜片，加适量盐调味。冬瓜煮熟后即可关火，撒上葱末就好了。
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