海绵蛋糕
原料：
鸡蛋3只、白糖75克、面粉90克、油20ml、牛奶20ml。
做法：
1、鸡蛋3只和白糖放入一个大的容器中；
2、用电动打蛋器搅拌至浓稠，用打蛋器画8字，稍后才消失；
3、倒入过筛好的面粉；
4、用铲子自上而下翻均匀；
5、倒入油，再用铲子自上而上翻均匀；
6、再倒入牛奶，全部翻均匀即可；
7、烤箱145度预热后，倒数第二层，45分钟即可取出。
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