下载 APP
搜索

“紫砂锅”更名为“紫砂陶锅”重出江湖

资讯 > 厨房行业

“紫砂锅”更名为“紫砂陶锅”重出江湖

上月爆出“假紫砂”风波后,市内的各种紫砂锅一夜间被撤架停售。不过,记者日前走访市内的百货商场发现,“紫砂”又重出江湖了。据相关负责人介绍,近日工商部门已经对质检合格的紫砂产品解禁。不过重新上架的紫砂制品不叫“紫砂锅”,而是改叫“紫砂陶锅”。

原料含量很“紫砂”

在一家百货公司的家电区,记者看到有两个品牌的紫砂产品已于近日重新上架,厂商还把大量的质量检测报告印刷在宣传单上,告知消费者其产品是“紫砂”并且安全的。某厂商在一份宣传单上把宜兴、山西、江西等地紫砂矿藏的成分分析数据与自家所使用的原料做对比,以说明自家紫砂制品与“宜兴紫砂”在成分上“没有两样”。

销售人员也告诉记者,该厂所生产陶锅内胆的确含有“紫砂”,至于“紫砂”含量到底有多少,却难以说得明白。

商场负责人接受记者采访时表示,根据工商部门日前下发的文件,只要生产厂商能出具质量检测证明,证明该紫砂制品“不释放铅和镉等重金属污染,符合安全使用、卫生的标准”,就可以上架销售。

另外,在紫砂制品的宣传上,厂商与商场都做了回避,商场也刻意在商品标签牌写上“紫砂陶锅”的品名,而不是以前常见的“紫砂锅”。

仍有199元低价“紫砂”

在重新上架销售的“紫砂陶锅”中不乏低价品。记者发现某品牌紫砂陶锅的最低标价仅为199元,四五百元的定价也不在少数。记者询问售货员199元和四五百元的紫砂陶锅有何区别时,对方表示主要区别在于工作模式的多寡以及内胆的处理工艺,低价锅内胆的烧制温度不如高价锅高,耐火程度有差别,但不同价位的紫砂陶锅内胆使用的都是同一种原材料,不会因为售价低而使用劣质的内胆材料。

对于价格问题,商场负责人向记者表示,目前紫砂陶锅的售价与撤架前的售价基本是一致的。

消费者仍将信将疑

尽管“紫砂锅”又光明正大地销售了,但消费者的反应却不那么热烈。商场负责人证实,重新上架的紫砂陶锅市场反应并不算太好,“消费者需要时间重新适应‘紫砂’这种产品”。

记者随机采访了一些消费者,对于重新上市销售的“紫砂陶锅”,他们有赞也有弹。不少市民认为只要符合安全、卫生、对人体无害的标准,用普通陶锅的价钱买“紫砂陶锅”,也是挺划算的;但也有市民表示为保险起见,宁愿购买一般的陶瓷锅。

下一篇

大家都在看...

查看更多厨房行业文章
美食天下首页