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牛肉营养卷

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牛肉主题-牛肉营养卷

请给自己的早餐,一点时间。生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。

牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,牛肉含丰富的铁,能提高机体免疫力,缺铁性贫血的人,也可很好的补到铁。

那么,如何将牛肉做进早餐里?在此,为大家带来的是,牛肉营养卷,看似复杂,做做其实只要8分钟。牛肉前一天买好,放冰箱保鲜。

牛肉主题-牛肉营养卷

原料:

牛肉、鸡蛋、面粉、生菜、洋葱。

做法:

1、早上取出牛肉洗干净切丝,1分钟。打鸡蛋,放面粉和盐,1分钟。

2、热锅,入油,关小火,摊鸡蛋面皮,2分钟。

3、洗干净生菜\胡萝卜\洋葱,切丝,2分钟。

4、热小油锅煎牛肉洋葱1分钟,(胡萝卜丝可同时加入)。

5、组合:涂酱,卷起来,热一杯温牛奶1分钟。如果您没有我这么操作熟练,15分钟也足够搞定了。

牛肉主题-牛肉营养卷

更正:图片中的步骤2我在编辑的时候太粗心了,有几个错别字。应该改为:在蛋液中加入少许面粉和0.5克盐朝一方向搅匀。

牛肉主题-牛肉营养卷

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100f1hf.html

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