从商务部获悉,第二批“中华老字号”(零售、食品类)名单进入公示阶段,重庆市民熟悉的永川豆豉、黄花园等8家企业榜上有名。如不出意外,重庆中华老字号品牌,将从现有的9家,增加到17家。
要成为中华老字号,首先品牌必须有50年以上的历史。这次榜上有名重庆企业主要有:永川豆豉食品有限公司、白市驿板鸭食品有限责任公司、重庆冠生园食品有限责任公司、重庆市江津酒厂(集团)有限公司、重庆黄花园酿造调味品有限责任公司、云阳县前进食品厂、重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司、重庆梁平张鸭子食品有限公司8家企业。其中,云阳县前进食品厂以瑞兰斋桃片、黄花园酿造调味品有限责任公司以黄花园酱油得名。