国家食药监局：现榨果汁超两小时禁止售卖

提醒提防浓缩汁勾兑冒充“现榨”

采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮料；现榨饮料加工后至食用间隔时间不得超过2小时；现榨饮料操作人员在操作前应进行手部消毒……昨天，早报记者从国家食品药品监管局获悉，《餐饮服务单位现榨饮料管理办法》发布征求意见稿，首次对现榨饮料制定统一市场标准。

对此，沪上不少商家和餐饮机构均表示，一般情况下，现榨饮料都是应客人需要，现点现榨，因此饮料存放时间基本不会超过两小时“警戒线”。