下载 APP
搜索
厦门小吃
餐前小菜，开胃萝卜、泡椒凤爪和酸辣凉粉，凤爪8元一份，两外两道小菜4元一份。量都十分大气，如北方汉子。
在厦门吃饭，当然离不了海鲜。海蛎煎，厦门的特色菜。这道菜，被两位小朋友包圆了。12元一份。海蛎新鲜，就是煎的火候过了一些，但是比起很多本地食肆，味道上拿捏的还是不错。
蒜蓉蒸扇贝，这是一道很取巧的菜，容易做，味道八九不离十。我喜欢底下的粉丝。扇贝1.5元一个。
菊花鲈鱼，象菊花吧，十分漂亮，只是勾芡浓了些，但是价格合理，貌似25元一份。还吃不出鱼刺，适合老人和孩子。
看看这色泽和炸的火候，再赞一下。
铁板玉子豆腐，哼哼，吃出了肉的味道，下饭啊。只是量少了点，几筷子下去，就没有了。玉子豆腐切段后，裹上生粉炸制，再烹煮。不错。1盘10元。
素炒藕片，几样素菜一起烹炒，味道还是不错滴。我喜欢这种多样菜蔬一起烹炒滴做法。价格好像6元一份。
干锅手撕包菜，这是风靡大江南北的一道菜，不用多说了。价格貌似10元。
菌菇汤，价格也是令人讶然，12还是18一份。
下面看看今天的重头戏，在厦门吃到了堪比全聚德的“北京烤鸭”。吼吼，皮薄，香脆，好吃。尤其卷上荷叶饼，一只鸭子没有几分钟就被消灭掉了。需要特别说一下，甜面酱不是单纯的面酱，还加入了番茄沙司，中合了咸味，咸中有甜，更符合厦门人的口味。多拍几张，看看这色泽，流口水吧^_^
包好的卷饼。
鸭架最后还煮了一锅汤，吼吼，俺忘记拍了，忙着吃呢，上面这一鸭两吃，猜猜，价格多少？68元，没有想到吧。比起全聚德的，俺吃的不是名气是货真价实的烤鸭。
