凉拌鸡珍

玉池桃红的博客 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

凉拌鸡珍

整理一下电脑中的照片，还是前几天做的凉拌鸡珍。在郑州的这些天，恐怕不能更新日志了，望朋友们、姐妹们见谅哦！

原料：

鸡胗。

做法：

1、鸡珍清洗干净，锅里放八角、花椒、姜片等调料，水开后放入鸡珍，大火开后转小火大约半小时。

2、鸡珍捞出，控干水分，切成细条。

3、放盐、醋、生抽、葱丝、香菜、香油、蒜末搅拌均匀装盘即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820091013101535580/