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网易财经8月4日讯 全聚德（集团）股份有限公司今日公布2010年上半年业绩，报告显示，公司前6个月营业收入为6.12 亿元，比去年同期增长14%；利润总额7270万元，比去年同期增长22%。不过，全聚德新开的12 家直营企业中，有8家企业仍在亏损；4 家外埠全聚德门店经营上也存在困难，对整体利润有负面影响。
2010 年上半年，全聚德实现营业收入6.12亿元，较上年增加7452万元，同比增长13.86%。实现利润总额7270万元，较上年增加1293万元，同比增长21.62%，其中，归属于母公司所有者净利润5226 万元，较上年增长1004万元，同比增长23.78%。
全聚德半年报显示，截止6月30日，其在北京、上海、重庆等地拥有“全聚德”品牌直营店17家、“仿膳”品牌直营店1家，“丰泽园”品牌直营店2 家，“四川饭店”品牌直营店1家。同时还拥有大陆地区“全聚德”特许加盟店51家和海外“全聚德”特许加盟店5家、“丰泽园”品牌特许加盟店1 家。
2010 年上半年，全聚德在北京望京新开1家直营店。不过，新开直营企业培育期延长，对全聚德利润产生了一些负面影响。截至2010年6月底，全聚德新开直营企业共12家，其中有8家企业仍然处于亏损状态。在这8家亏损企业中，1家为今年新开企业；3家经营情况已经稳定向好，预计将在5年折旧摊销完毕后实现盈利，但与原先可研报告中预计的2-3年内实现盈利有较大出入。
外埠门店经营不善也给全聚德利润造成压力，目前，全聚德有4家外埠企业弥补累计亏损额压力较大。利润的另一项压力来自于上涨的毛鸭成本，全聚德方面表示，自去年11月起，养殖北京鸭所需的豆粕、玉米等饲料的价格呈整体上涨趋势，毛鸭收购价格均有所上升，在一定程度上影响了公司毛利及利润的增加。
全聚德现拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”四个品牌的老字号餐饮企业，主要采取连锁经营的发展模式。同时拥有生产北京鸭生、熟制品为主的北京全聚德三元金星食品有限责任公司和以生产面食品、专用调料并进行物流配送及产品销售业务为主的北京全聚德仿膳食品有限责任公司。
今日，全聚德开盘价为28.15元，收于28.57元，市盈率39.37。
(本文来源：网易财经 作者：谷裕)
