下载 APP
搜索
冰镇啤酒最佳搭档-韩式辣炒五花肉
随后，我把朋友送的啤酒放入了冷藏室，然后做了些冰块，擦亮了啤酒杯，就开始做菜。夏天什么和冰镇啤酒最搭配呢？当然是肉肉，什么肉肉？五花肉。朋友和大米无肉不欢，所以我做了这道韩式辣炒五花肉，火红的颜色、甜辣的味道，是冰镇啤酒的最佳搭档。
原料：
五花肉、胡萝卜、白菜、黑芝麻、韩式辣椒酱、葵花油、香油、生菜、葱、姜、蒜、料酒。
做法：
1、把五花肉清洗干净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟；捞出后晾凉，置于冰箱冷藏后（冷藏后切片更容易），然后切成薄片；
2、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用；
3、平底锅里放入适量油，7成热后放入五花肉和蒜片，小火煎至两面金黄，捞起备用；
4、锅里适量油，放入胡萝卜和一小勺开水，翻炒3分钟，随后放入白菜条炒1分钟；再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可；
5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油，用生菜卷着吃即可。
装啤酒的杯子被我擦的亮亮晶晶，透亮的玻璃遇到冰块后，出现了一层朦胧的磨砂，特别性感温柔。
在炎热的夏夜，很多人都喜欢喝点冰啤酒，可是喝起来都有个小担心--会出现啤酒肚，不仅影响身材，而且还给健康带来隐患。高度啤酒，低度啤酒，无醇啤酒，低热量啤酒，真是让人有的选有的爱。
这道菜真的很好吃，配着凉爽的啤酒，刚上桌立马就被两位老大吃光光了，看着他俩酣畅淋漓的样子，我也满心欢喜。辣椒酱那绚烂的色彩，仿佛夏日璀璨的阳光，深深吸引看者的目光。女为悦己者容，同为悦己者容菜品，呵呵。
