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虾与象-再聚俏怡庐

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虾与象-再聚俏怡庐,再品异国味

俏怡庐是一家经营泰国菜和越南菜的餐厅,餐厅位于东城区建国门南大街乙一号,临东二环辅路西面,东面与凯莱大酒店,长富宫饭店隔东二环主路相对。坐地铁在建国门站下车,西南口出来,路过古观象台往南走大概100米金龙温泉公寓东门内。

通过饭统网定位,可以打九折。这里的人均消费在80元左右。餐厅的位置不是很好找,来这里的客人一般都是回头客,因为味道和价格吸引总是会时不常光顾的老客人。

虾与象-再聚俏怡庐

冬荫功汤。。北京秋天的夜晚已经有点凉了,喝点热汤暖暖身子。我最喜欢的冬荫功汤,酸酸的汤汁在餐前喝还能起到开胃的作用。

虾与象-再聚俏怡庐

虾与象-再聚俏怡庐

海鲜粉丝沙拉。。以鲜虾、鱿鱼、粉丝为原料,放入洋葱,辣椒及柠檬汁,泰国辣酱调制而成,酸辣开胃,既有海鲜的鲜美,又有粉丝的爽滑。

虾与象-再聚俏怡庐

虾与象-再聚俏怡庐

西贡虾卷。。这是一道越南小吃,透明的春卷皮包裹着鲜虾、清口的蔬菜,蘸着酸甜的酱料一起吃,味道很清新,虾卷里应该放了少量的薄荷叶。吃完很通气,呵呵。

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虾与象-再聚俏怡庐

荷塘月色。。这是一道凉菜,用藕条、黄瓜条、红椒条同虾仁用柠檬汁和鱼露调味的,上面还撒了些腰果。很是清爽。

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清迈烤鸡。。外皮很是酥脆,里面的鸡肉也很入味,应该腌制了很久。

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越南牛肉。。越南菜总是离不开柠檬的,这道香浓的牛肉蘸着柠檬调料之后再食用别具风味。

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香煎罗非鱼。。小火慢煎的罗非鱼外皮十分酥脆,里面的肉却十分的鲜嫩。这也应该是一道越南菜,因为鱼下面的调味料是酸甜的,透着柠檬的清香。

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金牌咖喱虾。。我的最爱,金牌咖喱虾,用浓浓的咖喱酱拌泰国香米饭绝对是一种不能抗拒的诱惑。厚厚的咖喱酱下面盖着的大明虾足有在、手掌那么大。

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绿咖喱汤。。这是一道素汤,汤里面是蔬菜和蘑菇,用绿咖喱做的,有一点点辣味。很浓郁,很醇滑。

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椰香炒杂菜。。我觉得这是一道值得推广的家常泰国家常菜,好吃,也好做。将笋片、西兰花、菜花、草菇炒熟,最后用椰浆调味就可以了,有时间我得做一次试试。

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椰汁西米糕。。不管去哪家泰国餐厅我都会点这道泰国甜品。这里的味道很地道。

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盛饭、盛水的泰国银器。俺很喜欢,呵呵。。

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100fe2x.html

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