姜汁烧丝瓜
做法简单，瓜嫩味香~ 可祛风湿，益气血。
原料：丝瓜、盐、姜汁、酱油少许、油、麻油少许、料酒、湿淀粉适量。
做法：
1、丝瓜去皮切滚刀块。
2、锅内放油，温热时倒入姜汁，大火烧滚后依次放入丝瓜，料酒，盐，拌匀烧至丝瓜断生后，加入少许酱油，拌匀再烧2分钟左右，勾芡，淋少许麻油拌匀即可。
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