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据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测8月15日，猪肉、鸡蛋、蔬菜、水产品价格以涨为主；牛羊肉、水果、食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。监测的21种蔬菜中有13种价格上涨，3种持平，5种下降。豇豆、菠菜、四季豆、西红柿价格涨幅在1.1％—1.7％之间，大白菜、芹菜、油菜、白萝卜、洋葱、尖椒、苦瓜、大蒜、生姜价格涨幅均未超过1％；生菜、茄子、菜椒价格持平；黄瓜、土豆、圆白菜、胡萝卜、大葱价格降幅在0.5％— 0.8％之间。
对于这样的上涨与自然天气有关，因为一段时间的酷热和洪水使得一些主产地区的减产，同时现在北方又是青黄不接的时刻。早菜已经收完而新菜还没有下来，于是存在一定时间的缺菜情况，而往年大量外地菜进入市场以补充本地不足。但是一些商品的价格大涨却另有原因，生姜价格持续上涨，近日涨速有放缓迹象，但部分城市价格涨幅仍然较大。我们监测的数据显示，7月14日—8月15日，全国生姜价格连涨33天，至每斤6.57元，累计涨幅达18.2％。从省区市来看，近五成省区市的涨幅超过20％，其中上海、天津、江苏涨幅居前，分别为34.3％、32.7％、31.4％。
对于生姜走势让我们想到前些日子的大蒜价格和绿豆价格，这两个品种现在的价格还有高位，大蒜已经涨到8元一斤，有些地区涨到10元，而绿豆一直在10元上下运行，现在又有生姜加入这个行列，而他们有个共同特点就是易于储存，并且产地比较集中，而这样的结果是只要控制一个地区，一个最大的市场就可以引发全国价格上涨，同时易于储存可以在价格低时进货，保存一定时间当自己手中货源达到一定程度才开始炒作，对于这样的炒作原因就是现在市场货币过度充裕，造成一些资金不断寻找可以可以突破的领域，从去年的炒房开始到今年的绿豆和大蒜都和货币过度充足有关，尤其是4月开始打压楼市政策出台使得房子涨价预期减弱，为此一些资金进入农产品，而对于可以炒作的品种不可能是大宗商品，也不可能是一些易坏的品种，如大桃再好也没有炒作价值，因为对于桃的储存问题现在还有一个难题，为此这能找大蒜、生姜和绿豆等的产品。
对于货币如同水库中的水，如果少了影响市场流通，如果多了会对一些商品的价格推动上涨，而推动上涨的产品必定出现一定的紧缺，而大蒜等品种同样存在一定的减产，而这些原因使得价格成杠杆作用，放大其价格上涨。而房产新政使得一些投资房产的资金外逃，而这些资金外套一定寻找新的投资领域，而这样拉高这些商品也就是理所应当。对于现在的小麦当大宗商品是否会上涨，我认为如果不控制货币应当也会上涨，但是不会上涨幅度大，因为现在国内一些大宗商品的价格高于国际价格，同时国家对于大宗商品有战备储存，为此不会上涨过多，但是一定会推动上涨。
农产品对于CPI影响巨大从7月份的上涨可以看出这点，而要解决这个问题最有效地是减少货币数量，使之回到正常水平，而从去年低开始央行不断回收货币，实际上对于货币过度影响较慢，而对于货币回收最有效的就是加息，通过加息使得货币的成本增加，而这样使得一些在低息下容易出现的投资过热减温，有人会说股市是投资最大的场所，为何今年暴跌。我认为由于股指从05年开始过度上涨，从998点上涨到6124点有6倍以上，而这正是低息的结果，而从 6124点下跌到1664点出现大量套牢盘，同时一些股票已经上涨几十倍或是上百倍，如深万科上涨1200倍，而从07年回落到由于去年货币放出天量，股指同行上涨80%以上，而货币紧缩开始股指大跌。但是一点除了一些权重股外大量股票今年创出历史新高，尤其是一些创业板开盘市盈率在60、到80倍之间，有些创出100多倍，为此证明市场不缺资金。对于下跌只有一个理由就是场外资金不愿意解放套牢盘，换句话就是新的庄家没有充足筹码，不会拉动股指上涨，与货币流通没有太大关系。
除了货币政策外也反映出中国战备储存不足问题，对于政府应当建立战备储存，当价格低时买入产品，稳定价格不要伤怀生产者，而价格高时卖出不要伤怀市场，而由于中国这方面不足造成一些商品的价格暴涨暴跌尤其是农产品不断伤农和伤市场情况产生。如果政府有一定资金作为战备储存可以平抑价格，同时也是保护市场的最好办法，而行政命令只会摁到葫芦瓢又起。
