薏米银耳羹

原料：

薏米150克，水发银耳50克，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。

做法：

1、将薏米用温水浸泡，洗净；

2、水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵。

3、锅中加入冷水，放入银耳、薏米炖煮，待薏米熟透时，加入白糖烧沸，用湿淀粉勾成稀芡，加糖桂花搅匀即成。

功效：

常食能润肤健美。