小肥羊上半年净利润停止高增长首现小幅亏损

网易财经8月25日讯 今日，于香港上市的餐饮连锁企业小肥羊公布业绩。上半年，小肥羊集团有限公司及其附属公司的综合收入达7.55亿元，同比增长20.5%。但由于通胀压力，上半年净利润为3810万元，减少2.7%，首次出现亏损。

这是小肥羊上市两年后，净利润首次下滑。小肥羊在2008年6月上市后，业绩出色，2008年净利润增长至1.29亿元，同比增长4成；2009年再次增长至1.55亿元增长约2成。今年上半年净利润停止了此前的高速增长，甚至出现小幅下跌。

餐厅业务仍是小肥羊最大的收入来源，占总收入82.8%。上半年小肥羊自营餐厅业务收入达6.25亿元，同比增长21%。收入增长主要是由于新设餐厅、同店销售增长，以及引入新产品等。上半年小肥羊自营餐厅网络增设18间店铺，推出15间新店铺、回购6间特许经营店，并结束3间餐厅。截至6月30 日，小肥羊共有179间自营餐厅。

上半年，小肥羊深圳及上海中央厨房启动，小肥羊正在研究进一步精简劳动力及优化店内工序的可能。

除了主业餐饮服务业，小肥羊食品及羊肉加工业务也在强化。前6个月食品销售收入为1.16亿元，同比增长33.6%，占整体收入的 15.3%。目前，羊肉加工及调味品业务已成为小肥羊上游业务的主要重心，产品组合包括新鲜及冰冻羊肉食品、火锅汤底及其他调味料，上半年还开始发展鸡肉、羊肉及牛肉酱料产品。

与其他食品企业一样，小肥羊也在面临原料价格上涨的压力。据国家统计局数据，上半年食物价格上升5.5%，小肥羊也受到原材料成本上升的影响。

下半年，小肥羊计划继续其在一二线城市的扩展及翻新计划，致力于将餐厅网络扩展至三线城市；同时在下半年度尽力克服成本上升压力，以维持收入增长。

(本文来源：网易财经 作者：谷裕)