烫面肉松蛋糕卷
原料：
鸡蛋3个、牛奶30克、白糖50克、色拉油35克、低粉40克、玉米淀粉6克。
做法：
1、牛奶加入白糖１5克溶化，加入色拉油加热，到60度的时候加入低粉和玉米淀粉关火搅拌好，再加入蛋黄搅拌好；
2、蛋白加入白糖35克打发；
3、分次加入蛋白搅拌（从上往下搅拌）；
4、搅拌均匀；
5、放入烤盘；
6、烤箱预热第二层160度35分钟；
7、抹上果酱肉松；
8、卷卷即可。
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