无骨泡椒凤爪（凤爪的去骨）
我最近做了许多的川菜，可是未必正宗。但我想全国那么大，四川那么大，真正正宗的川菜也只能有一家，所以我家的这个不正宗，但我觉得好吃才是硬道理。
原料：凤爪300克、泡菜水少许。
做法：
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