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曾在电视节目上看到这个汤的介绍，说是贾宝玉给林黛玉求的汤方。
另有些有关红楼美食的文章还以“贾宝玉为林黛玉求的疗妒汤”为名，例举了林黛玉诸多好妒的例子，以此来说明这款汤的一些良效。
其实这样的说法非常不完整。
说来，这冰糖雪梨陈皮的方子也不是《红楼梦》独创。
很多没仔细读过《红楼梦》的人也知道雪梨冰糖炖汤是极好极补的。
雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。
这三个好东西结合到一起，便是秋冬这样的干燥季节最适合饮用的一款汤水。
感冒了咳嗽了，喝了能起到缓解的作用，就是没感冒发烧，喝了也是极其滋补的，加上味道好，所以人见人爱。
闲话红楼--陈皮雪梨汤
原料：梨1个、陈皮2大匙、冰糖4大匙。
做法：
1、梨洗净切成块。
2、梨块，陈皮下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮到冰糖完全融化即可。
“疗妒汤”出自《红楼梦》第八十回，故事情节则是发生在“美香菱屈受贪夫棒”之后。
话说那薛蟠娶了夏金桂，后又看上了金桂的陪嫁丫头宝蟾。
于是金桂，香菱，宝蟾这三个女人并一个男人的生活就此白热化。
夏金桂是什么样的女人呢？
曹公的原话是：生得亦颇有姿色，亦颇识得几个字。
后面一句则很有意思：若论心中的邱壑经纬，颇步熙凤之后尘。
前面两个“颇”道明夏金桂的容貌才学皆属上乘，后面一个“颇”指出了她的行事手腕和风范还是有两把刷子的，有《红楼梦》中最能干的女人王熙凤之风。
也就是说，本来，夏金桂是个很有魅力的女人。
然而，曹公后面的话开始逆转。
--娇养太过，竟酿成个盗跖的性气。
--爱自己尊若菩萨，窥他人秽如粪土，外具花柳之姿，内秉风雷之性。
寥寥数语概括了夏金桂的脾气秉性，且一句比一句严重。
这样的一个女人做了薛蟠的老婆，能消停过日子吗？
答案当然是否定的。
第一，夏金桂并不把薛家放在眼里。
书里写桂花夏家非常富有，“城里城外桂花局，俱是他家的，连宫里一应陈设盆景，亦是他家供奉”，虽没有直接写夏家何等财富，却足见阔绰。
如此家境，非但不比薛家差，甚至还更胜一筹，这使得夏金桂刚一嫁进来便是气焰高的。
第二，《红楼梦》里的男人但凡娶了厉害的老婆，都是心里恨，却仍逃不了惧内的名头。
如贾琏之于王熙凤，薛蟠已是如此；可乐的是，男人拿厉害的娇妻没辙，就只能拿温顺的美妾出气。
同贾琏被王熙凤威逼无奈，每每只能对平儿喝骂一样，薛蟠在金桂这里败了阵，就只能靠责打文弱的香菱寻求一丝作为丈夫的感觉和快慰。
这样的日子对于香菱，对于薛蟠，甚至对于整个薛家，都是恶梦。
夏金桂先是百般使计作践香菱，终究是把香菱排挤到薛姨妈处一病不起；再算计宝蟾，而宝蟾没有香菱那么好欺负，每每撒泼哭叫，寻死觅活，饶有兴致地和夏金桂一对一PK。
于是夏金桂彻底放开了，没了拘束，没了怕，就此开始聚众喝酒赌博日日行乐的“美好生活”。
于是薛家“热闹”了，这“热闹”连宁荣二府上下都禁不住瞠目结舌，叹薛蟠娶了如此一个搅家星儿。
说来贾府里对薛蟠遭遇最同情感叹的莫过于贾宝玉。
他诧异夏金桂如此一个“鲜花嫩柳，与众姊妹不差上下的人”，却“焉得这等样情性，可为奇之至极”。
偏巧宝玉是个丁点儿大的事都往心里去的人，这不，到天齐庙烧香时，遇到了道士“王一贴”。
书里写，宝玉屏退了李贵等随从，只留茗烟这个心腹在身边，然后吞吞吐吐地问王道士：可有贴女人的妒病方子没有？
于是王道士谈笑着说了陈皮秋梨熬汤的方子，这便是“疗妒汤”出现的始末。
所以，这王道士的“疗妒汤”出现在薛蟠烦恼的家事之后，无疑是曹雪芹安排给贾宝玉一个寻“疗妒汤”的导火索。
宝玉从前也不是没见过女人妒，也不是没体验过女人妒带给男人的苦。
身边有个心细如发的林妹妹时不时小则挑刺儿大则痛哭不说，那凤姐姐最威力时的做派，他就算没亲眼见过，宁府荣府一堆碎嘴皮子的人也没少风传了就是。
可如今有了夏金桂，凤姐姐大巫见小巫，至于林妹妹那点儿小心眼更是毛毛雨了。
薛夏二人的不幸婚姻就此成了贾府未婚男士贾宝玉的心中的天雷，别的不说，横竖以后娶了媳妇死也不能过成他薛大哥这样便是。
事实证明宝玉是个有先见的人。
早在薛蟠娶亲之前，便语重心长地和香菱说“不知怎么倒替你耽心虑后呢”，可惜被呆香菱误解了。
此番薛蟠血淋淋的现实使得宝玉有心未雨绸缪，一来看看能不能帮他薛大哥改善悲惨生活，二来还能后用在自己老婆身上，可谓一举两得。
只是王道士在说出了“疗妒汤”的方子之后，也笑言这是戏说的。
但他后面的话却是真的：“横竖这三味药都是润肺开胃不伤人的，甜丝丝的，又止咳嗽，又好吃”，句句属实不夸张。
