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香蕉玛芬

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子瑜妈妈美食坊 blog
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香蕉玛芬

说实话,我还不知道玛芬是什么东西,应该是什么造型,什么口味昨天看到“顶楼”的香蕉码芬,激动死了,正好所有的材料家里都有,马上就做了,不知道这样做出来对不对的,反正味道真的很正点。

香蕉玛芬

原料:

全蛋1个、糖20克、玉米油50克、牛奶50克、香蕉120克、低粉100克、泡打粉1小匙。

做法:

1、将鸡蛋、细砂糖、盐放在一起搅匀;

2、加玉米油搅匀;

3、加牛奶搅匀;

4、加香蕉泥搅匀;

5、加入混合过筛的低粉、泡打粉;

6、盛入模中,180度,中层20分钟。

香蕉玛芬

我加了点核桃仁进去,结果发现是错的,香蕉是软的,核桃仁是硬的,结果~~软硬不是哈哈,里面有点软,充满了香蕉的香。

我觉得照片拍得还可以,就是都没蓬起来~~~~~~直接放这个纸脱里烤的缘故,这个纸脱里一放入面糊,一下就塌倒了~~~,还有个原因,我发现做香蕉的玛芬,就是软心的,里面都是软软的香蕉。好过瘾~

香蕉玛芬

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100exoa.html

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