清蒸鱿鱼

主料：

水发鱿鱼2条（约250克）。

辅料：

红辣椒半根，姜末2大匙，蒜末1匙，糖1.5大匙，酱油4大匙，白醋2大匙，小麻油1匙。

做法：

1、鱿鱼斜刀刻花，覆上微波薄膜，用强功率煮6分钟。

2、调味料拌匀后，鱿鱼蘸着食用即可。