猪肚爆炒芹菜（猪肚的清洗）
在今天之前我真没见过猪肚的样子，只吃过猪肚，呵呵。很喜欢吃，但猪肺我见过，所以今天去菜场的时候，我指着猪肺对那人说我要买这个，他就拿了一猪肚一起给了我，我才知道这就是猪肚啊。。
据说吃什么补什么，这猪肚吃了可以暖胃哦。但清洗一定要得当，不然会有股子腥味，当然和猪肺比起来，这个清洗要难多了。
首先还是先来看看猪肚的清洗
原料：猪肚少许、芹菜少许、糖2克、盐2克、辣椒酱2克、鸡精1克。
做法：
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