买的饺子皮如何变得薄皮-美丽裙边饺子
原料:
饺子皮、牛肉、胡萝卜、西兰花、鸡蛋。
做法:
首先是牛肉馅的制作过程:
接下来是包裙边饺子的过程:
给孩子做口感嫩滑营养丰富的牛肉饺子心得:
1、要想用牛里脊肉做出爽滑的口感,加色拉油和鸡蛋是关键,用色拉油代替牛肉本身的肥油,可以大大的降低饱和脂肪酸的摄入。加入鸡蛋,可以使口感更嫩滑,营养更丰富。千万不要加什么嫩肉粉哦。
2、这里用的蔬菜可以用期待代替,没有可不加。
3、在包饺子的过程中,因为时间比较长,如果你发现碗里的馅出水了,可以再搅拌一会再继续包。