广式莲蓉月饼
是我国南方,特别是广东民间传统应节食品。
中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。
原料:
中面、奶粉、糖浆、莲蓉馅。
做法:
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100ldzt.html