添加剂是否超标70分钟就能测出

今明两天，全省质监检测技能大比武在省城举行，共有200名技术人员参加。此次比赛中决出的佼佼者，将代表我省参加国家质检总局举办的全国总决赛。

今天上午，省锅检所考场内，6名检测人员在进行射线底片的评定。裁判长介绍，射线底片是通过仪器在锅炉等产品焊接处拍摄底片，再由技术人员透过底片做裂痕评定。由于目前科技手段还不能达到完全由仪器分析，这就需要检测人员凭借平时工作中积累的经验做出判断。在位于省食品检测所的第二考场内，4名参赛选手也正在忙着检测果汁饮料中的安赛蜜含量和糕点中的铅含量。现场裁判介绍，“这次比赛就是考验检测人员在规定时间内，能否快速精确地计算出食品中的添加剂含量。”配制溶剂、启动气相色谱仪、将溶液打入仪器、启动电脑程序、色谱比对……参赛选手不慌不忙，认真地完成着每一项操作，70分钟后，甜蜜素含量被测出。“没有超标，符合国家有关规定！”提前完成检测的选手响亮地报出了结果。

随后，记者来到了比赛的另一站，位于山西煤机厂的“绝缘电阻与接地电阻”赛场。这个项目主要针对起重机等特种设备检测人员进行。“我们居住的楼房需要接地、奶牛场厂区需要接地、甚至电焊砂轮都要接地。”一位刚刚完成检测的选手介绍，由于接地不合格，我省屡次发生操作人员受电击死亡的案例，通过此次比赛，不仅提高了检测技术人员的专业技能，也为今后避免此类事故提供了技术保障。