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十一黄金周期间，前往超市采购食品的白领们会发现，方便食品货架上有了新面孔。作为五谷道场加入中粮集团一周年的里程碑，一款主打“面饼脂肪含量<1%”的全新非油炸方便面已经登陆沪上商超。同时，中粮五谷道场表示，下半年推广“少油少负担”的营销战役也在酝酿之中。
据悉，目前市场上普通油炸方便面的面饼脂肪含量通常在15%—20%左右，消费者大约每吃5-6包面，就吃进去与1包面同等重量的油，与非油炸面的不到1%形成了鲜明对比。五谷道场市场部介绍称，去年10月中粮接手五谷道场伊始，投入巨资改造生产线，“面饼脂肪<1%”正是非油炸生产工艺创新的成果。
新闻资料显示，上海市民人均每日摄入油脂含量约100克，大幅超出卫生部建议的每人每日摄入25克油脂的健康标准。油脂摄入超标，已经成为对人体健康不容忽视的定时炸弹。
记者走访营养学专家得知，脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。市六医院曾在上海中心城区的做过一项调查，上海社区人群糖尿病的患病率竟高达8%左右。
而长期高强度工作、缺乏体育锻炼的职场人群，更容易受到油脂过量的负面影响。去年，由中国医师协会、慈铭体检等联合发布的《中国城市健康状况调查》指出，上海企业家体重肥胖指数超标占61%、血脂异常占45%、脂肪肝占35%、血压波动异常占32%，情况不容乐观。
以不夜城著称的上海大都会，其生活节奏的忙碌程度遥遥领先全国其他城市。方便面在白领生活中占据了重要的一席之地，往往在不经意间就带来过多的油脂。中粮五谷道场携全新非油炸产品喊出“少油少负担”的消费主张，正好填补了消费者需求一直以来的空白，势必将在沪上掀起新一轮的“减法生活运动”。
联想到世博会期间中粮集团主导的“食博会”、“发现美好生活”等营销活动的成功，五谷道场作为中粮全产业链中的重要一员，其品牌已为本地市民所熟知。而这次在上海大举推广低脂少油的新产品，正是对中粮营销之势的承前启后。继承了中粮特有的大气与自信，五谷道场将如何在申城演绎“全产业链”的故事，或许将成为下半年方便面行业最大的变数。
