秋季养生  嘉豪鸡汁风靡

秋季养生 “嘉豪鸡汁”当道

瑟瑟秋风起时，正是“阳消阴长”的时节，雨水减少，天气干燥，寒热多变。对于那些朝九晚五、缺乏必要运动和健康饮食的白领们， “秋季养生”成为时下热门话题。在上海、北京、广州、深圳等大都市，以嘉豪鸡汁烹饪出的“秋季养生汤”，渐渐风靡白领人群，成为今秋养生的一大热点。

白领养生，“鸡”不可失

一直以来，白领被公认为健康的“弱势群体”，越来越多的人开始认识到这一问题的严重性。广东某养生研究机构的张博士表示，白领们常常由于工作忙碌，竞争压力大，对自己的身体健康放松警惕；现在失眠、内分泌紊乱、营养不均衡、免疫力下降等健康问题，让白领开始注重日常养生。据张博士的调查显示，现在，近6成的白领会注意在秋季进补，尤其是食补，很多人都会在周末为自己煲鸡汤。

知名营养专家李女士表示：秋季针对性的进行“汤补”，不失为一种有效的养生方式；而鸡汤尤其适合那些因繁忙而导致抵抗力下降的白领，鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效，它能改善人体的免疫机能，并且有缓解感冒的功效，秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。

当然，对于现代都市白领，想要让其亲自到菜市场买一只老母鸡来炖个几个小时，似乎不太现实，而由传统炖煮的鸡汤营养精华和风味物质浓缩而成的嘉豪鸡汁，就成为白领煲制秋季“养生鸡汤”的秘密武器。

嘉豪鸡汁，养生“良方”

据国家鸡汁调味料行业标准起草单位之一的广东嘉豪食品公司营养师介绍，用嘉豪鸡汁煲汤，即使用一些普通的豆腐、青菜等食材，也能获得原汁原味的美味鸡汤；最主要的是由于嘉豪鸡汁精选优质农家鸡为原材料，通过传统高压炖煮的手法，经过长时间的熬制，再将鸡肉中富含的营养和风味尽数提取出来，制作成方便实惠的调味汁，超浓缩40倍，鲜香醇厚，与自己在厨房中花数小时精心熬制的美味靓汤“有过之而无不及”。

国家食品与营养咨询中心专家评价道：秋季气候干燥，燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适，鸡汁烹调的绿色美食可以有效预防燥邪伤人。从营养角度来说，嘉豪鸡汁富含多种人体所需的氨基酸、胶原蛋白以及浓香骨油。从美食角度来说，嘉豪鸡汁的鸡鲜味十足，口感香厚醇浓，让人回味无穷。

中国烹饪协会专家表示：其实白领秋季养生也没有那么复杂和繁琐，很多简单的家常菜和汤，都具有食补的作用。除了既营养又美味之外，更难能可贵的是，嘉豪鸡汁是一位全能型选手，在煎、炒、焖、蒸、煮等任何一种烹饪方法当中，都能起到画龙点睛的作用！而且它使用起来十分简便，能大大缩短制作菜肴的时间，让疲劳工作一天的白领也能坚持天天下厨，每天享受新鲜美食。

广东嘉豪食品公司负责人表示，21世纪是健康管理的时代，嘉豪致力于为消费者提供营养美味的同时，更注重健康养生。对于广大白领而言，健康在于平时一点一滴的累积，选对一款好的调味品，养成一个好的饮食生活习惯，养生就是这么简单。