多图评说兰州最好吃的牛肉面是哪家-亲身体验版
年前,老妈打电话给爷,说发现了一家超好吃的牛肉面馆,具体还有大略都重点形容了一下这个面条有多好吃。我发现在吃东西的口味上,老妈和爷这两个东北人,有很相似的地方,喜欢咸的、油的、颜色重的,这几乎符合所有东北人对于口味的要求,另外这两人还特立独行地加入了四川风格的口感,喜欢冒着红油的,当然这也属于油,但从感觉上说,这两个油还是有区别的。既然老妈爱,我几乎可以肯定,爷也会喜欢,当然我认为这是我妈欢迎爷回家的一种表达方式,还没有回家,老妈就给爷的心里种了个颗最好吃的牛肉面的种子,只有在爷吃过了,那颗种子立即发芽,就此纠缠在爷的心里,每每想起兰州,爷就想起那碗牛肉面。
兰州的牛肉面多香,只要没吃过,你就想象不出来有多香。爷回兰州每天一大早爬起来就去吃占国牛肉面,从第一天的小碗,换成后来的大碗,然后加肉,加鸡蛋,再来个雪碧,爷说,太香了,咋办,吃不够。我得意
这回回家,我给自己了一个命题作文,那就是最好吃的牛肉面到底是哪家,我想再翻出好吃的牛肉面,给爷的心继续留念想。我疯就算了,全家人也跟我一起疯,陪着我们今天东上,明天南下,后天北去的,就差上天入地了。哈,有这样的家人,我爱极了。
第一家:占国牛肉面
位置:芳草园店,在广武门十字路口往东走,到头右转就能看到,在芳草园花市的东门处。
路过军区幼儿园,嘿嘿,这是我小时候玩了两年多的地方,据说学费很贵,我一个人用了老爸工资的一半。过了幼儿园向东,路口右转向南就是。
这是大门。具体这是啥路,我不知道,原谅我吧,路痴一个,而且爷怕我指路,但凡我指就是个错,没商量。
这是价目表,大碗牛肉面4元了,据说十一刚涨价。至于以前卖多少钱,我还真不知道,每次都有人主动买给我吃的说。我问爷,北京的牛肉面大碗是8元,看来还是兰州的便宜。
这是牛肉,切得比较薄,一份一两4元,用称称好了,泡在牛肉面汤里,软了进味了,特好吃。
兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。我这个是毛细,也就是最细的一种,跟龙须面一样,我牙口不好,爱捡软的吃。每次说我吃毛细,全家人都鄙视地看着我……
这是爷爱的韭叶子,也就是面条像韭菜叶那么宽。这是爷跟我混以后,在吃牛肉面上取得的大进展,不再是跟着别人吃什么细的,很多外地人都以为牛肉面只有一个细的说。用爷的话说,吃过韭叶子,再也不想吃别的面型了。不过我私心里,觉得大老爷们就该拼一个大宽来,吃跟皮带宽的,是不是更豪迈。
兰州的娃娃都爱吃牛肉面,别看coco六、七岁的时候,就可以吃一整碗牛肉面来个蛋最后来瓶雪碧的说。
小外甥女喜欢爷,连面条都吃一样的,我服了她了。
占国牛肉面
汤:❤❤❤❤
面:❤❤❤❤
地理位置:❤❤❤❤❤(市中心)
价格:❤❤❤❤❤
店内环境:❤❤❤
总体评价:❤❤❤❤❤
采访了一下我挑嘴的