包子
原料：500克面粉、250克水、5克酵母、加5克糖、加1克盐。
做法：
1、500克面粉加250克水，5克酵母，加5克糖加1克盐，搅拌成团。
2、发酵到2倍大。
3、加入一点点碱水揉一揉，揉10分钟。
4、准备馅(我这个雪菜和肉糊）。
5、包。
6、包好的样子。
7、上笼静置30分钟。
8、成品。
注：
用酵母发好后，一定要加碱的。
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