红糖核桃磅蛋糕
磅蛋糕大概是唯一我不需要看食谱就记得材料的蛋糕。作法相当简单，几乎不会失败。而且味道浓郁，很有饱足感，特别适合在天冷的季节来品尝，既可以当点心，也可以当早餐，很是方便。
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磅蛋糕(poundcake），是源自英国的奶油蛋糕，基本的材料是各为一磅的奶油、砂糖、鸡蛋以及面粉，因而得名。（每磅约为454公克）而poundcake在法文中名为Quatre-Quart
