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春饼

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飞雪无霜的美食博客
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春饼

立春的时候就吃春饼。我想第一是因为它好吃,第二是因为它百搭百吃吧。为什么会叫春饼呢?大概吃过以后春天就要来了吧。谁又会拒绝春天呢?

今天我做了三种不一样的饼皮,一种是胡萝卜汁的,一种是可可粉的,还有一种是正宗的。

春饼

原料:面团、油。

做法:

1、分别将三种面团活好,都用开水来活。

春饼

2、其次将面团分成几个小剂子,两个剂子为一组(如果你的水平高也可以四个一组),上面抹油,用擀面棒压平,上锅烙熟即可。

春饼

春饼

与春饼搭配卷食的菜一般有炒土豆丝、酱炒蛋、黄瓜丝、香菜段、韭菜炒豆芽等......

今天我准备的有点与众不同,是炒花菜与 肉酱。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/76047215.html

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