家中的麦当劳--麦乐鸡块
鸡米花的做法说简单也很简单,为此我曾做过研究。
不过这只是我个人的风味,毕竟是家中的嘛,5元一大堆呢!
原料:鸡胸肉、盐、白糖、酱油、孜然、胡椒粉、蛋液、淀粉。
做法:
1、是先将鸡胸肉切丁用少许盐,白糖、酱油、孜然、胡椒粉腌一会儿入味后。
2、然后先拖一层蛋液,拖一层淀粉。
3、再拖一层蛋液,拖一层淀粉。
4、是为了让鸡米花有层次的感觉,可不要只拖一层呀。
这么多鸡肉我用一个鸡蛋,多出来一点肉还只可以做个煎肉,同样的味美。
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