我的第一次--花生芝麻糖
提起这个花生芝麻糖,是每年过年都要买的食品,很喜欢呀。今年嘛,要打破传统,勇于创新,呵呵。终于发现了,还不错,可以一试,主要是它的原料非常的简单,值得学习哟。
今天没什么事,来学着做一做。
原料:花生250克、芝麻30克、白糖200克、油10克(有的朋友反映油少了,你可以灵活运用,如果说糖化不开,那你就要加油了)。
如果你喜欢辣味的,还可以放点生姜,其实我也挺喜欢有生姜味道的花生糖的,不过是第一次嘛,原料还是少一点,小一点,不要失败了,全都浪费了。呵呵。。
做法:
1、花生炒熟去皮,芝麻炒熟不用去皮哈。
2、锅里放10克油,白糖熬好以后,不用太久呀,不然就要浪费了,成了苦花生糖了哈。
3、加入花生芝麻,搅拌,倒入抹了油的烤盘里,压平,稍涼后,就要切了。不要等全涼了,全凉了可就切不动了。