下载 APP
搜索
一块南瓜两种吃法--南瓜派（飞饼版）
最近万圣节气氛蛮浓的，超市里都是鬼装，果也烤个南瓜派应应景。懒了，不想自己做派皮了，手头还有上次做蛋挞剩的飞饼皮，凑合凑合整个“懒人版南瓜派”，省了不少事，烤出来皮酥馅软，蛮好吃的，正好，昨天看到理查德陈童鞋说想让果帮着烤个南瓜看看啥样的，于是剩下的南瓜我就给烤了，没想到南瓜直接烤出来很好吃啊，待会儿上照片！
原料：南瓜泥、鸡蛋、柠檬汁、炼乳、飞饼皮。
做法：
注：
1、飞饼皮在烤制时回缩的会比较厉害，所以在铺派皮的时候，尽量做到“底薄边厚”，不然边缘会缩矮，且馅料不要倒的太满。
2、飞饼皮要烤制一会之后酥皮才会膨胀起来，不要心急。
3、用飞饼皮是偷懒的做法，正常的派的制作方法看这里：杏仁芝士派。
烤南瓜
好了，现在来说理查德陈童鞋说的烤南瓜，原话是这么说的——“果果，能不能帮我做个实验：烤新鲜的南瓜，只烤南瓜哦。烤了以后告诉我有什么结论。”。。
原料：南瓜。
做法：
1、正好剩了一小条南瓜，大约有200克左右，我用刀切成2大1小。
2、一起进烤箱，烤箱事先预热，然后180°C烤制了有40分钟。
进烤箱5分钟后....
又过了5分钟....
又过了5分钟....
又过了5分钟....
又过了10分钟
又过了10分钟。
一共40分钟，然后就出烤箱了，已经烤的冒汁儿了，香气很好闻。
表面结皮，里面软糯，非常非常像烤红薯，软软的香香甜甜的，很好吃，貌似吃南瓜很健康，而且这还无盐无油的，多好啊。
嗯，理查德陈，不晓得这是不是你想要的呢？呵呵，不管了反正这样烤南瓜蛮好吃的，以后还烤...
原文地址：http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/126577749201093192535238/
