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莴笋两吃

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莴笋两吃

莴笋应该也算是笋的一种吧,以前我是从来不吃它的叶子的,自从吃了一种叫生菜的东东后,才明白原来那不就是莴笋叶子嘛。

今天做的这道菜,名字还真不好起,凉拌莴笋?好象太简单了点。有一次看见黑龙江人做菜,好象上面是白色的木耳,下面是黑色的银耳,叫做白山黑水。

那么我的这道菜就管它叫做青山黑水吧。呵呵。。

莴笋两吃

原料:莴笋、木耳、蛋皮。

做法:

1、莴笋切丝加盐搅拌静置。

2、木耳切丝,蛋皮切丝。

3、木耳蛋皮下锅小炒一会,放入少许酱油,最好是味极鲜的那种。

4、莴笋沥干水,放入盘中。

5、木耳蛋皮出锅倒入盘中即可。

莴笋两吃

接下来的莴笋叶子来做个菜饭

莴笋两吃

原料:咸肉、莴笋叶子。

做法:

1、咸肉切丁,莴笋叶子切碎。

2、锅内放入洗好的米饭。

3、锅内放少许油,放入咸肉丁炒出油。

4、莴笋叶子放入锅内。

5、锅内放入适量的水。

6、锅内放入莴笋叶子和咸肉。

莴笋两吃

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/79577316.html

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