下载 APP
搜索
史上最详尽步骤一学就会的千层肉饼
装修这事确实烦人，但没办法，咱互相体谅一下吧，实在体谅不了的，我也无话可说。我里俺拖带拽的装了快3个月了，不就是您一找物业我就歇菜吗，你嫌时间长烦人，也对啊。不过要求别人务必想想自己，千万别严于待人，宽于对已，那就没劲儿了，你说呢？你老拍着胸脯子想想俺娘是不是个仁义的人，从您搬过来这么多年哪点不照顾您？她可是比您老人家大将近30岁的人啊！得嘞，俺不扯淡了，俺还是说点喜兴的事吧！吃饭这事吧!俺小时候俺娘特爱给俺烙那种层特别多的肉饼吃！俺每每一想就馋的乱七八糟，于是自己个儿烙了一张大肉饼，准备安抚一下俺受伤的心灵！
原料：
猪肉馅半斤、标准粉一斤。
调料：
酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱。
做法：
1、面粉用温水和匀饧面越30分钟左右。
2、肉馅用酱油、盐、葱花、姜末、五香粉、香油、胡椒粉、绍酒、香葱拌匀。
3、搅拌时顺着一个方向，不要是太大劲不要让肉上劲儿。
4、将面饼擀开成圆饼。
5、用菜刀放平均匀的抹上肉馅。
6、依图所示切上6刀，到中间不要切断。
7、开始一块块的合上，
8、依图所示再合上一片
9、依图所示再合上一片
10、依图所示再合上一片。
11、依图所示再合上一片
12、依图所示再合上一片。
13、依图所示再合上一片
14、最后卷好成圆陀略微饧面3—5分钟。
15、将面团慢慢擀开成饼。
16、将面饼放入加热刷了少许油的锅中，
17、盖上锅盖慢火烙烤3-5分钟。
18、翻个盖盖再烙烤2-4分钟即可出锅。
出锅后切开肉饼绝对是层层叠叠，香气扑鼻啊。香气了老妈给我烙的肉饼，这次给老人家们装修完房子，一定给老妈他们好好做点他们爱吃的，当然楼上的事情绝对不跟老妈提了，小小苍蝇环球，能有几只碰壁。嗡嗡叫，几声凄厉，几声抽泣。
